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Brombeere und reife Pflaume
Bei der Vinifikation setzt Bollinger auf lange Hefelagerung
ernsten Bordeaux-Stil aufgebaut
Haut-Brion 2020 wirkt dadurch dicht
serviert dazu ein Entrecôte à la bordelaise
2018 Domaine Jacques Prieur Corton Bressandes Grand Cru Château Doisy Vedrines Brombeere und reife PflaumeDer Jacques Prieur Corton Bressandes Grand Cru ist ein 100% Pinot Noir auf einer Parzelle von 0,73 Hektar. Liegt auf dem Hgel, auf dem sich die Grands Crus von Corton befinden. Die nach Sdosten ausgerichteten Weinberge und die leichte Neigung sorgen fr eine perfekte Reifung. Diese Sonneneinstrahlung in Kombination mit dem steinigen Lehm Kalkstein Boden begnstigt eine frhe Reifung, unabhngig vom Wetter whrend der Vegetationsperiode. Die Trauben wurden
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